ゴールデンウィーク真っただ中の５月６日（土）、里帰り中のアレン（２０１１年度セメスター生、インド）を囲んで、カレーパーティーを開きました。
買い出しでは３ｋｇの鶏肉を買い込み、さっそくお料理に取り掛かりました。
大量のニンニクとショウガをすりおろし、鶏肉を小さめにカット、玉ねぎは涙をこらえながらみじん切りに。
大きなお鍋二つで材料を炒めカットトマトと煮込んでいきます。
お鍋二つの理由は、辛いのが好きな人用と苦手な人用。アレンらしい心遣いです。
圧巻は様々なスパイス。う～ん、インドの香り！とインドに行ったことのないスタッフ同士、盛り上がっていました。
隠し味は最後にバターを入れること。
何度も味見をしたアレンがやっと「OK！」を出したのは開始から２時間近くたったころでしょうか。
そのかいあってお味はもちろんGood！食欲をそそる香りとさわやかな辛さ、いくらでも食べられるおいしさでした。
アレンは早々と日本の企業に就職内定をもらったそうです。おめでとうアレン！ということで、参加者一同から名刺入れをプレゼントしました。
アレンはきちんと正座をして、「おかげさまで内定をもらいました。皆さん本当にありがとうございました。大切に使います。」とあいさつをしてくれました。
高校、大学と４年あまり日本で学び、日本語はもちろんですが所作や気づかいまで日本人より日本人らしくなったアレン、きっと仕事でも活躍してくれることでしょう。
ボランティアは大変なことも多いですが、こんなうれしいことがあるからやめられない！？老若男女・グローバルな出会い、いつまでも続く交流…。AFSの良さを実感した１日でした。
アレン、スパイスを持ってまた早めに帰って来てね！
支部へのお問合せ
（公財）AFS日本協会 尾三支部
[email protected]
この記事のカテゴリー: AFS活動レポート 再会・交流 後日談
この記事のタグ ： 尾三支部