-主食は何でしたか？
萌： コスタリカの主食は米と豆で、ハンバーグやサラダ、チーズなども食べます。米は一応炊飯器があって、油と塩と風味づけのパプリカを丸ごと入れて炊きます。日本のお米と違って、ぱらぱらしたお米で、おいしかったですよ。
美奈： お米は毎日？
萌： 毎日ですね。だからお米が恋しくなることはなかったです。あと日本と同じように、ときどきパスタを食べたりもします。
美奈： いいね、日本人過ごしやすそう。パラグアイの主食は肉ですね。肉のつけあわせで雑炊や野菜を食べるという感じですが、友達の家では野菜をあまり食べない家もあったようです。
本当に、日本人にとっての米が、パラグアイ人にとっての肉という感じで、豚も鳥も牛も食べるので「今日は何肉食べたい？」という聞かれ方をします。
萌： 何肉って（笑）
美奈： そこはレストランだったから特別だったのかも。でも肉を食べない日はないですね、断言できるぐらい。
-フルーツも豊富だったんじゃないですか？
萌： 私の住んでいた地域は特に、フルーツが充実していたと思います。パパイヤ、ココナッツ、グアバ、ライチ、オレンジ、レモン…。庭に成っているものもあって、料理中にホストマザーから「モエ、レモンとってきて」って言われて採りに行くこともありました。
美奈： レモンのほかには？
萌： スターフルーツとか、マンゴーとか。マンゴーはアップルマンゴーの木と、小さいマンゴーの木があったので、学校から帰ってきたら落ちているマンゴーを探しにいって、1日に2～3個食べていました。
美奈： うわ～いいね～。パラグアイもマンゴー食べますが、買って食べるのが普通です。
萌： ホストファミリーに、日本では1000円ぐらいするんだよって言ったらびっくりしていましたよ。「日本に行こうかな」って冗談で言われたり（笑）。あとびっくりしたのは、熟していないマンゴーも食べるんですよね。レモンをかけて、サラダみたいな感覚で。
-おやつはどうでしょうか。
萌： エンパナーダとか、おいしかったですね。
美奈： うんうん！とうもろこしの粉をパンみたいにして、中に肉とかチーズとかハムとかを包んで揚げてあるんです。おいしいですけど、カロリーは考えたくない（笑）。
萌： でもダイエットするってあまり聞いたことがないね。若い子はみんなスタイルがいいんですよ。
美奈： パラグアイだと「どれだけ食べても、テレレを飲めば大丈夫！」って言われていました。消化を助けてくれる成分らしいです。飲み物はほぼ炭酸だけで「何飲む？」っていうのは、「炭酸の種類何飲む？」っていう意味で使われます。普通の水もありますけど。
萌： コスタリカはフレッシュジュースとかコーラが多かったですね。
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